Les huiles à utiliser en cuisine

Matériel Cuisine

Pour les fritures, les sauces, les salades et autres recettes, il y a un ingrédient qui revient toujours l’huile. De l’huile de tournesol, de l’huile d’olive, du beurre, autant de variété de graisses que nous utilisons pour sublimer nos petites recettes. Mais en réalité qu’elles sont les meilleures à utiliser en cuisine ? Très riche en …

Que pensez-vous du fait que le couteau soit considéré comme l’outil le plus important en cuisine ?

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Le couteau est un des ustensil qui est nécessaire dans toutes nos cuisines, que nous soyons amateur ou chef étoilé. C’est ce matériel qui nous permet de donner des formes à nos ingrédients, et autres. Le couteau, l’outil le plus important selon les chefs Il faut presque toujours utiliser un couteau avant de pouvoir cuisiner. …