Glossaire

Tout le vocabulaire agricole et viticole vous est présenté ci-dessous. Sélectionnez la première lettre du mot à définir puis cliquez sur le mot pour afficher sa définition.

MGLA

Matière grasse laitière anhydre ou beurre anhydre de crème. Produit de première transformation obtenu directement à partir de crème.

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