Un plat trop salé? Les meilleures astuces pour réajuster

Nos astuces

Cuisiner c’est délicat. Une petite inattention et voilà votre repas est immangeable. Vous savez comme moi qu’il est déconseillé de consommer des plats hyper salés pour ne pas mettre notre santé en péril. Rectifier l’assaisonnement d’un plat peut sembler difficile, mais c’est tout de même possible. Il existe de nombreuses astuces pour réduire la quantité …

Que pensez-vous du fait que le couteau soit considéré comme l’outil le plus important en cuisine ?

Matériel Cuisine

Le couteau est un des ustensil qui est nécessaire dans toutes nos cuisines, que nous soyons amateur ou chef étoilé. C’est ce matériel qui nous permet de donner des formes à nos ingrédients, et autres. Le couteau, l’outil le plus important selon les chefs Il faut presque toujours utiliser un couteau avant de pouvoir cuisiner. …

La tendance de la cuisine à Zéro Déchet

Zéro déchet

L’évolution se trouve partout, même en cuisine. La preuve, la nouvelle tendance écologique en cuisine, avec le principe de la cuisine Zéro Déchet. On vous dit tout à ce sujet. C’est quoi encore une cuisine Zéro Déchet ? Une tendance qui commence à bien se répandre dans le monde, la cuisine zéro déchet se fait …