Un bon cafe pour bien commencer la journee

Qui n’a pas besoin d’un bon café pour bien commencer la journée. C’est l’apport en énergie dont on a besoin pour se réveiller et se mettre dans de bonnes dispositions. Encore faut-il savoir bien le préparer et choisir les bons matériels pour une véritable pause gourmande le matin. Voici quelques astuces que l’on peut vous conseiller. 

Les cafés moulus ou cafés en graines ?

Tout est une question de goût. Si vous n’avez ni le temps ni le savoir-faire pour moudre vous-même votre café, sur les sites dédiés, vous avez des cafés moulus de qualité à découvrir en quelques clics. Choisissez notamment les produits originaires de Colombie ou d’Indonésie ou encore de la Thaïlande. Ces pays sont réputés pour la qualité de leur produit. 

Cependant, afin de conserver toute l’arôme et l’essence du café, il n’y a rien de tel que de moudre vous-même vos propres cafés. Dans ce cas, vous devez acheter des graines. Faites-les sécher pendant quelques jours et broyez-les dans votre blender jusqu’à obtenir la qualité de poudre que vous souhaitez. 

Certaines machines à café nouvelle génération embarquent un système qui permet de moudre directement les graines de café. Ce qui peut s’avérer pratique pour les véritables amateurs. 

Optez pour une cafetière à piston pour filtrer la moindre essence de café

Les machines à piston sont vintage et classiques. Elles sont surtout simples à utiliser. De petite taille, elles ne vous encombreront pas, mais ne permettront de préparer qu’une ou deux tasses à la fois. 

Ce sont les meilleurs appareils pour préparer un bon café le matin. Le filtre vous permet de récupérer la moindre essence de café. Ce qui peut impacter sur la puissance de votre boisson. Vous allez aussi conserver tout l’arôme de votre produit. Ceci fera de votre café du matin un véritable moment de gourmandise et de détente. 

Soyez patient

Cependant, préparer du bon café prend du temps. Soyez patient. Si vous ne laissez pas vos produits infuser suffisamment, vous obtiendrez une boisson fade. Laissez le temps à votre cafetière d’extraire toutes les saveurs. 

Le temps d’infusion varie d’un appareil à un autre. En moyenne, il faudra 5 minutes pour une tasse. Plus vous en préparez, plus cela prendra du temps. Cela prendra toujours moins de temps que si vous attendez chez Starbucks. Autre avantage, vous serez à la maison et aurez le temps de vous préparer entre temps. 

Rien ne vaut un café chaud

Enfin, pour un vrai café gourmand le matin, buvez votre tasse tant qu’elle est chaude. Il n’y a rien de tel pour en apprécier toute l’authenticité, la saveur et les arômes. 

À vous de voir si vous préférez votre boisson avec ou sans sucre, avec ou sans lait. En tous les cas, prenez véritablement le temps de vous asseoir et de déguster votre café du matin. Ce sera comme un moment suspendu dans le temps qui vous permettra de mieux vous préparer psychologiquement à la journée qui vous attend. Tout se fait dans le calme et sans précipitation. Vous allez ainsi ressentir le café dans tous vos sens. 

Comment faire la cuisson du roti de bœuf au four chaleur tournante ? Ce que vous devez savoir sur le rhum arrange ! Decouvrir les elements necessaires dans une cuisine Comparatif de 5 modeles de friteuses de la gamme Actifry Choisir le meilleur tire bouchon pour profiter de vos grands crus Bricolage ecologique : metamorphosez vos objets quotidiens en tresors durables Des emporte-pieces effrayants pour des friandises d’Halloween terrifiantes La tendance de la cuisine à Zéro Déchet Que pensez-vous du fait que le couteau soit considéré comme l’outil le plus important en cuisine ? Un plat trop salé? Les meilleures astuces pour réajuster Le vinaigre d’alcool pour nettoyer toute votre cuisine Les huiles à utiliser en cuisine Avoir des ingrédients d’exceptions pour un repas. Manger chinois pour diversifier les assiettes La machine sous vide, un appareil indispensable pour la conservation de vos aliments Pourquoi investir dans du matériel professionnel pour votre restaurant ? Un accessoire qui facilite le quotidien de bien des gens Les détails auxquels il faudra penser avant l’ouverture de votre restaurant Comment choisir son multicuiseur ? Cuisine spéciale pour les végétariens La vente a emporter a La Rochelle Poeles Tefal: caracteristiques et comparaison. Acheter local : les principaux avantages Que faut-il servir aux invités après une bonne raclette ? Le safran, l’epice precieuse aux proprietes exceptionnelles La magie du calendrier de l’avent thes : une decouverte fascinante Découvrez comment choisir et utiliser un set à cocktail pour impressionner vos invités Solutions pratiques pour se faire livrer des paniers de fruits et de légumes à Marseille